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水星系列不沾炒鍋

鍋身內外塗層皆為不沾處理，料理輕鬆又容易清洗，讓下廚變得更簡單愉快，快速提升廚藝，餐餐享受美食！

  • 智慧佳溫紅心，掌握最佳烹調溫度
  • 可冷鍋冷油或無油料理烹調
  • 法國製造，不含PFOA安全無毒

產品特色

  • 安全無毒標章

    特福不沾塗層不含PFOA(全氟辛酸)、不含鉛、不含鎘，安全無毒，符合法國及歐洲鍋具安全規定。

  • 佳溫紅心

    智慧感溫佳溫紅心顯示，加熱達攝氏180度時紅心會改變顏色，熱鍋完成一看即知，掌握鍋具烹調溫度。

  • TITANIUM鈦金屬強化不沾塗層

    不沾易潔處理，TITANIUM鈦金屬強化不沾塗層，具有耐磨、抗刮且不易變形的優點，強化鍋具耐用壽命。

  • 法國製造

    本系列原裝進口，法國生產製造(鍋蓋配件除外)，不沾塗層經法國國家認可機構檢定，符合法國及歐洲鍋具安全規定。

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規格說明

尺寸 28CM
產地 法國製
鍋具內塗層 TITANIUM鈦合金不沾塗層
是否適用鍋蓋 28CM炒鍋 2號蓋

保固資訊

產品常見問題

Tefal鍋材經特殊凹凸、高密度噴灑方式處理塗層，正常物理現象，會有熱脹冷縮狀況，可減少爐心火或是超出鍋底之過大火力使用方式，建議可選擇強化鈦合金硬底層設計款，以減少鍋具變型機率。
法國特福鍋具導熱性極佳，使用時請將火力控制於鍋底範圍。較大的火力，不僅加速鍋具磨耗，直火加熱把手亦會造成把手燒融、變形、斷裂。 因鍋具皆為進口商品，鍋具把手視為鍋具本體耗材的一部分，若是損壞則無法維修。
不沾鍋系列產品皆為消耗型之商品，依照各款式有不同的耐用度，並有一定之年限及耐磨次數。詳細保固內容請參考消費者服務頁面
Tefal使用自家的不沾塗層專利，主要成分為PTFE，不含PFOA、不會釋放有毒物質、不會與食材、水、清潔劑產生反應，且通過各國安全規範，請安心使用。
A.鍋鏟選擇 建議使用木鏟、木筷子或不沾鍋專用塑膠鏟，一般金屬鐵鏟容易刮傷不沾鍋塗層。 不論是何種鍋面，建議都避免以鍋鏟敲打鍋面，以免鍋具受損。 Ｂ.烹調時注意事項 特福不沾鍋因鍋底設計具高傳熱功能，建議用中小火配合佳溫紅心的最佳溫度烹煮即可，不僅節省能源又可避免營養流失，更能減少油煙產生。 使用時也請避免長時間高溫烹調或高溫油炸及烹調蚌類、蟹類等硬殼食材以延長鍋具壽命。 Ｃ.火力建議 為延長鍋具使用壽命，使用時務必注意不可讓鍋具空燒，以免燒壞鍋具。若有高溫空燒的狀況，請先讓鍋子遠離熱源，並以自然方式降溫，不要使用外力來劇烈降溫，以免鍋子受損。
不沾鍋外觀可能因碰撞或在爐具上滑動、錯誤清潔方式而產生刮痕，但鍋具外觀並不影響使用效果，請盡量避免以上情況即可長保鍋身花樣圖案無損。
每次使用完應待鍋具降溫後再進行清潔， 因鍋熱時清洗鍋具容易因熱漲冷縮而變形，清潔時建議使用軟質海綿或抹布搭配中性清潔劑洗碗精清洗。
在正常使用之下不沾鍋具都會有正常的使用痕跡及刮痕，但若是刮痕不影響不沾效果的情況下可以繼續使用，待鍋具無不沾效能時再更換即可。
不沾鍋主要訴求為少油、不高溫烹調的健康料理法，而爆香、油炸類料理通常需要高溫長時間。請將鍋具分門別類，烹調時可適時使用不銹鋼鍋具或油炸鍋，可更延長每款鍋具使用壽命。
Tefal不沾鍋塗層抗酸耐鹼並通過多國檢測，可使用於烹調食器上，但請勿使用強酸或強鹼盛裝或清潔，避免損害鍋具。
Tefal不沾鍋不像其他材質的鍋具（如：鐵鍋）容易生鏽變質，因此並不需要養鍋，請在每次使用完畢後徹底清潔且搭配正確的保養使用習慣，即可長保不沾效果。

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